Weck - stérilisateur autoclave - pour faire conserves et bocaux (p.ex. sauce tomate pour l'hiver)

L'instrument idéal pour réaliser des conserves. J'adore la sauce tomate, avec des tomates fraiches en plein saison. En hiver, les tomates en boite ou les sauces industrielles ne me procurent pas ce plaisir. Du coup l'été, j'achète une douzaine de kilos de tomate et je fais de la sauce pour l'hiver. Pour ne pas devoir charger mon congélateur, je retourne aux conserves traditionnelles que faisaient nos grands-parents. Cette marmite autoclave permet aussi de faire des conserves de pois chiches, cornichons, champignons au vinaigre, haricots si votre jardin produit plus que ce que vous pouvez manger,...